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Christophe Adam

  • Wend-end éclairs Fauchon

    Parce que les vacances seront finies, sniff (enfin, on va oublier de se tenir hyper droite tout en faisant de l’apnée pour rentrer notre petit bidon sur la plage avec notre nouveau maillot de bain. YEEEESSSS), je vais  courrir me consoler chez Fauchon les 4 et 5 septembre pour me jeter et déguster la toute dernière création du Chef Christophe Adam, l’éclair "le chien chaud caramel framboise" (plus quelques autres parmi les 45 déclinaisons salées et sucrées, type poulet curry, pomme verte et tartare de saumon, foie gras et noisette, caramel beurre salé, dragée…).
    Pendant deux jours l’éclair sera la pâtisserie star de la célèbre épicérie parisienne.

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    Le "chien chaud caramel framboise" est juste un déliiiiiiice. Les papilles sont en fête, dès la première bouchée. En effet, les saveurs explosent en bouche avec un équilibre parfait entre la douceur du caramel et le fruité de la framboise.
    Des douceurs salées ou sucrées aussi belles que bonnes. Comment y résister ? (PS : que celle qui y arrive, me contacte).
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    Les 4 et 5 septembre, 5 euros.
    Fauchon, 26 place de la Madeleine, 75008 Paris