Dans cet ouvrage le chef de Sushishop livre ses secrets, donne ses explications pour la cuisson du riz, le découpage du poisson et dresse la liste des ingrédients de base ainsi sur les 3 ustensiles indispensables à la réussite de l'une des 32 recettes qu'il a imaginé. 

Après avoir réalisé ces recettes, de la plus classique comme les sushis crevettes à la plus étonnante comme les spring rolls foie gras, sushis, makis, temakis, Spring rolls, California Rolls n'auront plus de secret pour vous et il ne vous restera plus qu'à laisser libre cours à votre imagination gustative et créative pour épater vos invités?

Un petit cadeau sympa et pas cher à faire à tous les fans de cuisine japonaise, rapide, colorée et équilibrée.

"Sushi & sa chimie", 6€90, Les Toquades de First Editions avec Sushishop.