delphine-nadege

Voilà un petit bistrot qui porte bien son nom. Le bam ou bar à manger est un lieu tenu par Thierry Delcourt et Bruno Moricet. Derrière les fourneaux, Santiago Torrijos qui a fait ses classes chez les plus grands chefs, est secondé par Matthieu Amen. Autant vous dire qu’ici c'est la fête des papilles et la tempura de maki de saumon à la vanille fumée est à tomber (croyez-moi je suis hyper diffcile).  

 

Pas trop grand et chaleureux, le bistrot accueille une trentaine de personnes à l’intérieur et 20 en terrasse.
Et hop, un petit détour aux toilettes où Sophie, la girafe, vous accueille avec sa bonne tête

Bref, une bonne adresse où déjeuner, dîner, bruncher ou même boire un verre, parce qu’en plus d’être bon, les prix sont plutôt raisonnables. Donc allez-y. L'adresse? 13, rue des Lavandières Ste Opportune, 75001 PAris, 01 42 21 01 72.