delphine-nadege

La Flûte est le nouveau bar à Champagne parisien. Après deux adresses à New York,  Flûte Midtown sur la 54e rue et Flûte Gramercy sur la 20e, Hervé Rousseau, à traversé l'Atlantique et importé son concept au 19, rue de l'Étoile. L'idée : déguster du champagne dans une atmosphère cosy en ayant droit à tous les égards d'un VIP, de l'accueil au service. 

C'est donc dans un lieu à la lumière tamisée que vous savourerez confortablement, entre murs bleu roy et lustre en bulles de verre de Murano -clin d'oeil à la boisson - une coupe de champagne parmi les 100 crus proposés - du plus classique au plus exceptionnel - 

... ou un des 10 cocktails à base de champagne... (je vous suggère l'Antoinette)

accompagné des rouleaux de printemps réinterprétés - au saumon - dont les saveurs s'associent subtilement  aux notes plus moins fruitées du vin noble tout en écoutant la playlist du DJ Star Douane Harriot.

 Bref, une adresse encore confidentielle qui ne le restera pas longtemps.