delphine-nadege

Juste un petit mot sur ce petit délice au chocolat noir à apprécier au moment du café.

Toujours en forme de dôme à poser sur la tasse, il est aujourd’hui décliné dans une nouvelle saveur : Caralait  mais le biscuit, cette fois, est au caramel beurre salé et la couverture "intérieure" - vous savez celle qui fond juste ce qu'il faut à la vapeur du café – est en chocolat de couverture 50%
Bref, une fois de plus un festival de douceur pour les papilles.
Disponible dès la rentrée chez les revendeurs agréés.
Pour en savoir plus : www.pileo.fr

Merci monsieur Jean-Paul Hévin d’avoir inventé les tablettes de chocolat "Pecs", "Muscle" ou "Fitness". 3 noms pour 3 différentes intensités dont une sans sucre (la fitness mesdames) à croquer sans complexe.

Et vous messieurs, ne craquez pas trop, ce n’est pas parce que ces tablettes sont à l’image des corps que vous aimeriez avoir et nous voir qu’il faut trop céder à la tentation.

2,20 € la tablette
Bon c’est pas tout ça, mais moi je vais à la gym ce soir.
 

…et le chocolat aussi. D’autant plus celui-ci sous la forme d’un sublime collier Serpent en chocolat juste rehaussé d’un magnifique diamant (et un vrai) fancy browny yellow cœur spécialement taillé pour peser 20.08 carats.
Fruit d’une collaboration entre la Maison du Chocolat et Boucheron pour le 150eme anniversaire de célèbre joaillier, cette gourmandise d’exception et précieuse est disponible pour la somme de 1 million de dollars à la boutique Boucheron de Ginza à Tokyo.

Autre création, plus accessible (4900 yens soit 30 €) ce petit écrin qui révèle un chocolat en forme de  cœur, code du joaillier,  et révèle en-dessous, 12 ganaches assorties disponible dans les boutiques La Maison du Chocolat d’Omotesando et Marunouchi à Tokyo.

Des créations uniques imaginées à l’occasion du White Day, le 14 mars - tradition japonaise où les hommes offrent des boîtes de chocolat aux femmes en réponse au 14 février où les femmes ont offert un cadeau aux hommes. 
Messieurs, bien que le 14 février soit déjà passé, fêté, n’hésitez pas à rapporter tout de même un joli cadeau de voyage à vos femmes si vous faîtes un détour par le Japon.
 

Késako ? Une idée ludique de Fabien Rouillard, ancien chef pâtissier du restaurant Lucas Carton.  Un délicieux petit biscuit (et je sais ce que je dis, je suis gourmande) en forme de dôme à l’intérieur nappé d’une couche de chocolat Valrhona à déguster au moment du café.  

Mais comment ça marche ? Simplement. Posez le biscuit sur la tasse – façon couvercle qui conserve la chaleur du café -, patientez une minute -  au contact de la chaleur, le chocolat fond, et dégustez. Tout simplement excellent.

Des petits plaisirs sucrés en vente au Bon Marché ou sur www.pileo.fr